逐夜酒肆｜手作、飲食與生活

大家一定不了解為什麼這個部落格要取名為『逐夜酒肆』，司掌櫃為什麼又自稱為『司掌櫃』，拗口難記又不直覺。

起心動念很簡單，也很中二：我把這裡當作古代的酒肆，人來人往，每天說點小故事。這個小酒肆有著新中式的裝潢風格，只在深夜亮燈，有緣之人才能推開酒肆之門。它大概是這樣子的：

夜幕低垂的時候，城市的燈火像撒了一地的流光碎片，熙攘的街道逐漸安靜，只有某些角落還泛著暖黃的微光——那是逐夜酒肆的燈。

司掌櫃的酒肆，不在地圖上，也不需要導航。有人說，它在城南的巷尾；也有人說，你必須迷路三次，才會恰好撞見它。它開在現實與夢境的交界處，營業時間是“月亮打盹的時候”，客人通常帶著疲憊的靈魂、破損的秘密或喝不完的孤獨，推開那扇木門。

酒肆裡永遠飄著一股微醺的酒香，牆角的燈影搖曳，時鐘停在凌晨兩點，像是這裡的時間跟著酒杯一起慢慢流淌。司掌櫃站在吧台後，嘴角噙著一抹神秘的笑，像是知道你所有的故事，卻從不急著揭開。

每一位進門的客人，都能換來一杯“適合他們今晚”的酒，佐以一段說不完的小故事——有的是掌櫃的舊聞，有的是遠方旅人留下的奇談，有的甚至是酒本身低聲呢喃的過去。

有人喝著喝著就笑了，說那故事荒誕無稽；
有人聽著聽著就哭了，因為那故事，竟然藏著他自己的影子。

逐夜酒肆沒有招牌，也不打烊。它是漂泊者的臨時港口，是月光灑落人間時偷偷多留的一點柔情。你要的故事，或許早已等在杯底，只差一口酒的距離。

喝一杯吧，聽一段吧，天亮之前，故事還長著呢。